Les chambres froides positives et négatives sont essentielles pour garantir la conservation des produits, la continuité d’activité et la sécurité sanitaire dans les secteurs agroalimentaires, industriels, logistiques et tertiaires.
3VST intervient exclusivement en mise au point, maintenance préventive, optimisation énergétique et dépannage des installations frigorifiques existantes.
Notre objectif : assurer une température stable, une consommation maîtrisée et une fiabilité maximale, même en fonctionnement intensif.
🛠️ Mise au point & Optimisation des chambres froides
🎛️ Réglages & contrôles techniques
3VST réalise :
- réglage des pressions, températures et cycles,
- contrôle du surchauffe / sous‑refroidissement,
- optimisation des dégivrages,
- paramétrage des régulations électroniques,
- vérification des sondes, ventilateurs, détendeurs, compresseurs,
- contrôle des étanchéités et performances frigorifiques.
🎯 Objectif
Une chambre froide stable, précise et performante, adaptée aux contraintes de stockage.
🧼 Maintenance préventive – Chambre froide
🔧 Entretien complet
- nettoyage évaporateurs, condenseurs et bacs condensats,
- contrôle compresseurs, ventilateurs, moteurs,
- vérification intensités, pressions, sécurités,
- contrôle des niveaux de fluide frigorigène,
- inspection des joints, portes, résistances et isolations,
- test des régulations, alarmes et enregistreurs.
🏭 Environnements concernés
- commerces alimentaires,
- restaurants & cuisines professionnelles,
- laboratoires & agroalimentaire,
- entrepôts logistiques,
- industries,
- pharmacies & santé,
- chambres froides positives / négatives / surgélation.
🎯 Objectif
Limiter les pannes, garantir la chaîne du froid et réduire les consommations.
🚑 Dépannage & Remise en service
3VST intervient rapidement en cas de :
- perte de froid,
- température instable,
- compresseur à l’arrêt,
- ventilateur défaillant,
- fuite frigorifique,
- alarme régulation,
- givre excessif,
- surconsommation,
- dégivrage défaillant.
Un diagnostic précis permet une remise en service rapide et sécurisée.
❄️🔥 Groupes froids & centrales frigorifiques
3VST intervient également sur :
- groupes froids mono / bi‑compresseurs,
- centrales frigorifiques,
- installations multi‑évaporateurs,
- systèmes à détente directe ou indirecte,
- régulations électroniques avancées.
Prestations :
- mise au point,
- optimisation énergétique,
- maintenance préventive,
- dépannage.
🏢 Secteurs d’intervention
- Agroalimentaire
- Restauration & cuisines pro
- Commerces alimentaires
- Logistique & entrepôts
- Laboratoires
- Industrie
- Santé & pharmacie
- ERP avec stockage réfrigéré
📍 Zones d’intervention
La Chapelle‑Launay, Savenay, Saint‑Nazaire, Nantes, Donges, Malville, Prinquiau, Pontchâteau, Blain, Orvault, Couëron, Saint‑Herblain et communes voisines.
❓ FAQ – Chambre froide
🧊 Pourquoi ma chambre froide ne descend plus en température
Causes fréquentes :
- évaporateur encrassé,
- manque de fluide,
- ventilateur défaillant,
- dégivrage incorrect,
- régulation mal réglée.
🔧 À quelle fréquence entretenir une chambre froide
- Tous les 3 à 6 mois en restauration et agroalimentaire,
- Tous les 6 mois en logistique,
- Annuellement pour les usages moins intensifs.
🧼 Pourquoi un dégivrage est‑il indispensable
Pour éviter la formation de givre qui bloque l’échange thermique et augmente la consommation.
🚨 Que faire en cas d’alarme température
Vérifier la fermeture de la porte, éviter les ouvertures prolongées, puis contacter 3VST pour un diagnostic.
💶 Une optimisation peut‑elle réduire les coûts
Oui, l’optimisation des cycles, dégivrages et consignes peut réduire la consommation de 10 à 25 %.
📞 Contact
3VST accompagne les professionnels pour la mise au point, la maintenance et le dépannage de leurs chambres froides positives et négatives.